tais como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita simples e Saborosa!
tais como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que este é este instante ideal! para além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de excelência. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual este é este momento ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e por excelência. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como lançar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste do 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher do chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela Enorme (usando propriedade de 25 litros ou Ainda mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste por malte. Em seguida, lave este bagaço usando mais 5 litros do água quente, de modo a extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor pelo início.
Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira o mosto resfriado para este balde fermentador, adicione este fermento e feche com este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar previamente do fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente diferentes tipos de lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentação.
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para além da economia e da diversão, é importante destacar que cativar chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:
superioridade superior à maioria dos suplementos alimentares comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
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